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Sandwich gourmand à la béchamel, mozzarella et viande hachée
Un sandwich riche et savoureux, idéal pour l'apéritif, un pique-nique ou une soirée télé. Il combine une béchamel onctueuse, du cheddar fondu, un boudin de viande hachée et mozzarella, le tout enveloppé dans du pain aplaté.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire la béchamel sans former de grumeaux (ajout du lait très lentement).
- • Rouler le boudin viande‑mozzarella de façon bien serrée.
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la cuisson à la poêle.
- • La béchamel est très chaude ; manipuler avec précaution pour éviter les brûlures.
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