Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Cheesecake au citron et palets bretons
Un cheesecake onctueux au citron, sur une base croquante de palets bretons bretons. La recette combine ricotta, Philadelphia et fromage blanc pour une texture légère, le tout nappé d'un glaçage citronné à la gélatine. Idéal pour un dessert élégant ou une occasion spéciale.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mélange homogène du fond (biscuit + beurre)
- • Cuisson du cheesecake à 150°C sans ouvrir le four
- • Dissolution correcte de la gélatine dans le glaçage citron
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec précaution.
- • Faire attention aux éclaboussures de liquide chaud lors de la préparation du glaçage.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé pour le zeste afin d’éviter les coupures.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Fraisiers à la génoise et à l'amande
Un fraisier estival revisité avec une génoise légère parfumée à l'amande, une crème pâtissière maison transformée en crème mousseline, et des fraises fraîches. Facile à réaliser, il convient aux futures mamans et aux amateurs de desserts fruités.
Tarte feuilletée aux abricots et crème au lait d'amande
Une tarte feuilletée maison garnie d'une crème pâtissière onctueuse au lait d'amande, de moelleux d'abricots pochés au miel et d'un léger glaçage à la confiture d'abricot, décorée de pistaches croquantes.
Quiche courgettes et chèvre au curry
Une quiche savoureuse aux courgettes croquantes, lardons dorés, fromage de chèvre fondant et une touche de curry. Idéale pour le déjeuner ou le dîner, elle se prépare en moins de deux heures et ravira les amateurs de recettes françaises gourmandes.
Cookies au citron vert
Des cookies moelleux parfumés au zeste de citron vert, nappés d'un gel de citron vert à l'agar-agar. Une combinaison rafraîchissante et acidulée qui apporte du peps à un classique gourmand.
Gâteau au fromage blanc, fraises et citron
Un gâteau ultra‑léger à base de fromage blanc, agrémenté d'un coulis de fraises acidulé et de zestes de citron. Texture nuageuse, goût frais d'été, parfait pour un dessert léger sans excès de sucre.
Tarte aux pêches sans pâte brisée (génoise)
Une tarte estivale à base de génoise moelleuse, garnie d'une crème pâtissière à la vanille et de tranches de pêches fraîches, le tout nappé d'un léger glaçage à la confiture d'abricot. Aucun fond de pâte brisée n'est nécessaire, ce qui rend la tarte plus légère et plus rapide à préparer.