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Des mini sandwichs gourmands et colorés, parfaits pour un apéritif dinatoire. Trois garnitures différentes (jambon‑emmental, saumon‑avocat, thon‑œuf) sont préparées sans cuisson et peuvent être réalisées à l'avance pour vos fêtes ou soirées entre amis.
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Des biscuits bretons traditionnels, friables et beurrés, faciles à préparer à la main ou avec un robot. Idéaux pour le goûter ou accompagner un café.

Des crêpes superposées avec une crème diplomate légère, le tout caramélisé comme une crème brûlée. Un dessert élégant qui combine le moelleux des crêpes, la richesse d’une crème pâtissière et le croquant du caramel brûlé.

Un tartare de veau frais et léger, agrémenté de dés d’avocat crémeux et de tomate juteuse, relevé d’une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde à l’ancienne, citron vert et coriandre. Idéal en entrée estivale pour une portion individuelle.

Un entremets frais et élégant associant la douceur des fraises à la fraîcheur du basilic. Deux fonds de biscuits cuillère, une chantilly au basilic, une mousse à la fraise à la gélatine et un glaçage neutre teinté en vert, décoré de fraises fraîches et de feuilles de basilic.

Une tarte au citron meringuée traditionnelle, avec une pâte sablée croquante, une crème citronnée onctueuse et une meringue légère dorée. Idéale pour un dessert élégant ou une occasion spéciale.

Un fondant au chocolat ultra gourmand, alliant chocolat noir à 70 % et chocolat au lait, relevé d'une pointe de fleur de sel. Le cœur reste fondant, la croûte légèrement craquante. Idéal pour un dessert réconfortant à servir tiède avec une crème anglaise ou une boule de glace.