Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Pain de viande à la sauce bourbon et sirop d'érable
Un pain de viande généreux mêlant bœuf, porc et poulet, nappé d'une réduction onctueuse de bourbon et de sirop d'érable, accompagné de légumes rôtis à l'ail. Idéal pour les repas d'hiver ou les fêtes.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mélanger les viandes sans trop travailler la pâte
- • Cuisson jusqu’à 160 °F (71 °C) pour garantir la sécurité alimentaire
- • Réduction de la sauce jusqu’à consistance nappante
Safety Warnings
- • Manipuler le couteau avec précaution lors de la découpe du pain et des légumes
- • Le four et la sauce sont très chauds ; utiliser des gants de cuisine
- • Vérifier la température interne du pain de viande pour éviter tout risque de sous‑cuisson
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Gâteau au chocolat moelleux à l'ancienne
Un gâteau au chocolat classique, fondant et moelleux, rappelant les recettes de nos grands-mères. Servi tiède avec une touche de chantilly, il séduit par son extérieur légèrement craquelé et son cœur fondant aux pépites de chocolat.
Riz au curry de bœuf
Un plat réconfortant de riz basmati parfumé, garni d'un curry de bœuf savoureux, relevé de yaourt grec, d'épices et de herbes fraîches. Idéal pour un dîner rapide et complet.
Mousse au chocolat sans crème
Mousse au chocolat ultra simple, sans crème, beurre ni lait. Le chocolat noir fondu est mélangé aux jaunes d'œufs, les blancs sont montés en neige avec une pointe de fleur de sel et incorporés délicatement. Un topping de chocolat fondu croquant vient sublimer le tout. Idéal pour un dessert élégant et rapide.
Fondant chocolat noisette
Un gâteau fondant ultra gourmand à base de chocolat noir, beurre demi‑sel, poudre de noisettes et un léger croquant de pépites de chocolat. Facile et rapide, il se cuit dans un moule Bundt sans beurrage et se termine d’une fine couche de pâte à tartiner décorée de biscuits. Idéal pour un anniversaire ou une envie de dessert moelleux.
Raviolis de potimarron à la ricotta, pistaches et zestes d'orange
Des raviolis maison garnis d’une purée de potimarron rôti, ricotta, pistaches grillées, échalotes et zestes d'orange, servis avec une sauce au citron confit, purée de marrons beurre noisette et coulis de persil. Parfait pour un repas de fête élégant.
Bûche de Noël au chocolat au lait, noix de coco et chantilly au miel
Une bûche de Noël festive composée d’un croustillant chocolat‑amande, d’une dacquoise à la noix de coco, d’une mousse onctueuse au chocolat au lait et d’une chantilly au miel, le tout recouvert d’un voile blanc à base de beurre de cacao et décoré de rubans de chocolat.