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Clafoutis aux abricots frais
Un clafoutis léger et parfumé aux abricots frais de Provence, idéal pour les chaudes journées d'été. Une pâte fluide rappelant la crêpe, nappée de fruits juteux, légèrement sucrée à la cassonade et parfumée au sucre vanillé.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Préchauffer le four à 180 °C
- • Disposer les abricots dénoyautés dans le moule
- • Cuisson du clafoutis (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau)
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec précaution pour éviter les brûlures.
- • Le beurre fondu peut être très chaud ; laisser tiédir avant de l'ajouter aux œufs.
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