
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Une recette d'été légère et savoureuse à base d'aubergines, tomates, basilic et œufs. Simple à préparer, idéale pour un repas rapide et gourmand pour toute la famille.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Similar recipes converted from YouTube cooking videos

Un gâteau ultra moelleux à base de purée de potiron (ou patate douce, carotte) et de chocolat noir, sans aucun beurre ajouté. Le chocolat fondu sert à la fois d’ingrédient dans la pâte et de nappage brillant grâce à un filet d’huile de pépin de raisin. Idéal pour un dessert gourmand, économique et sans matières grasses superflues.

Entremet raffiné composé d'un biscuit moelleux au cacao, d'une mousse légère au chocolat au lait et à la passion, d'un cœur coulant de praliné aux cacahuètes et d'un glaçage miroir brillant. Idéal pour les amateurs de pâtisserie contemporaine.

Un cake marbré moelleux à la vanille et au chocolat, idéal pour le goûter des petits. La recette détaille chaque étape pour obtenir un gâteau bien bombé, des marbrures parfaites et un choc thermique qui garantit une belle levée.

Apprenez à préparer des citrons confits en saumure selon la méthode de Philippe Etchebest, avec blanchiment, piquage, saumure sucrée-salée et pasteurisation d'une heure pour une conservation longue durée. Idéal comme condiment pour tajines, poulet au citron, taboulé ou salades.

Un cake salé parfumé au curry, garni de graines de pavot et de fromage, cuit dans des pots en verre. Idéal pour l'apéritif ou un snack gourmand, il se conserve deux semaines au réfrigérateur.

Une tarte aux fraises raffinée inspirée du chef Hugo Pouget (Hugo & Victor). Elle combine une pâte sablée croustillante, une crème d'amande moelleuse, une marmelade de fraises, une crème légère à la fraise, des zestes de citron confits et un nappage de gelée de fraises, le tout décoré de fraises fraîches en épi. Idéale pour les grandes occasions.