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Cocottes de ravioles aux légumes et à la crème
Petites cocottes individuelles composées de ravioles fraîches, de poireaux finement émincés, de carottes en julienne et nappées d'une crème entière parfumée à la muscade. Un plat rapide, gourmand et parfait pour un dîner familial.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Émincer les poireaux très finement
- • Tailler les carottes en julienne très fine
- • Ne pas laisser les ravioles cuire trop longtemps au four
Safety Warnings
- • Manipulez le four chaud avec des gants de cuisine
- • Les ramekins en céramique sont fragiles lorsqu'ils sont chauds
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