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Un couscous marocain généreux, garni de légumes fondants, de pois chiches et de brochettes d'agneau marinées aux épices, idéal pour un repas familial convivial.
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Une soupe réconfortante idéale pour le Ramadan, mêlant vermicelles, boulettes de dinde parfumées aux herbes, pommes de terre fondantes et champignons savoureux, le tout agrémenté de crème onctueuse et de ciboulette fraîche.

Une sélection de petits pains moelleux à la pâte à pain traditionnelle marocaine, garnis de différentes farces savoureuses (crevettes, poulet, viande hachée ou fricassée). Idéal pour l’apéritif, le repas du Ramadan ou un snack gourmand.

Un tajine marocain savoureux où la tendreté de l'agneau se marie à la douceur des poires légèrement caramélisées, relevé d'épices chaudes, de beurre, de sucre et de touches croquantes d'amandes et de sésame. Parfait pour un dîner d'automne réconfortant.

Une soupe marocaine réconfortante inspirée de la harira, préparée avec des pâtes en forme de langues d'oiseaux, du veau, des légumes et des épices parfumées. Servie chaude avec des bricks ou mini b’bet.

Pain plat marocain à base de semoule extra‑fine et de farine type 45, feuilleté, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Idéal pour le ftour du Ramadan, à servir avec du thé, du miel, du fromage ou des olives.

Un tajine marocain revisité où la tendresse de l'agneau se marie à la douceur des poires poêlées et caramélisées, relevées d'une touche d'orange fleurie et de graines de sésame. Idéal pour un dîner gourmand à la fois sucré et salé.