Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Soupe de vermicelles aux boulettes de dinde et champignons
Une soupe réconfortante idéale pour le Ramadan, mêlant vermicelles, boulettes de dinde parfumées aux herbes, pommes de terre fondantes et champignons savoureux, le tout agrémenté de crème onctueuse et de ciboulette fraîche.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Former des boulettes bien compactes et les réfrigérer avant cuisson.
- • Mixer la soupe pour obtenir une texture lisse.
- • Dorer les boulettes afin de conserver leur forme et développer les arômes.
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la coloration des boulettes.
- • Laisser refroidir légèrement la soupe avant de la mixer pour éviter les brûlures.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Bricks au poulet curry
Des bricks croustillantes garnies d'une farce onctueuse de poulet au curry, parfaites pour le Ramadan ou un repas rapide. La farce se prépare à l'avance, puis on assemble les bricks et on les cuit à la friture (ou au four) pour un résultat doré et savoureux.
Tajine de chou-fleur aux poivrons rouges (sans plat en terre cuite)
Un tajine végétarien aux saveurs marocaines, réalisé avec du chou‑fleur tendre, des poivrons rouges grillés, des oignons doux et un mélange d’épices aromatiques. Rapide, économique et sans viande, il se prépare dans une sauteuse ou un tajine à revêtement et se déguste chaud, parsemé de persil frais.
Tajine d'agneau aux pruneaux et vermicelles
Un tajine marocain savoureux d'agneau mijoté avec des pruneaux sucrés, accompagné de vermicelles légers parfumés aux raisins secs et décorés d'amandes frites. Un plat complet et festif idéal pour un repas en famille.
Galettes marocaines
Des galettes marocaines moelleuses et légèrement croustillantes, parfumées au citron, à la vanille ou à l'anis. Idéales pour le goûter ou le petit‑déjeuner, elles se préparent en moins d'une heure avec des ingrédients simples.
Fum Funa – Vermicelles au poulet en sauce, décorés d'amandes et de raisins
Un plat marocain traditionnel où des vermicelles cheveux d'ange sont cuits à la vapeur et enterrés sous une sauce au poulet parfumée au safran, à la cannelle et au miel, puis décorés d'amandes grillées, de raisins secs, de sucre glace et de fleur d'oranger.
Assortiment de chocolats pistache et noisette et biscuits spéculoos
Une sélection de petites douceurs orientales pour l'Aïd : coques en chocolat noir et blanc fourrées d'une pâte croquante aux pistaches ou aux noisettes, décorées de caramel beurre salé, pralin et fleurs comestibles, accompagnées de biscuits spéculoos en forme de soleil nappés de chocolat blanc.