
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Apprenez à réaliser la crème pâtissière, la base indispensable de la pâtisserie française, comparable à la béchamel sucrée. Cette préparation onctueuse à la vanille, épaissie avec de la maïzena et enrichie d'œufs, sert de garniture pour éclairs, mille‑feuilles, tartes aux fruits et bien plus encore.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Similar recipes converted from YouTube cooking videos

Un sandwich généreux à base d'onglet Angus tendre, beurré à l'ail, nappé d'une onctueuse sauce trois fromages (Bleu d'Auvergne, Camembert et Cheddar) et grillé à la perfection. Idéal pour un dîner rapide mais gourmand, inspiré des saveurs du Sud des États‑Unis revisité à la française.

Un cake moelleux à la patate douce parfumé aux épices d'automne, surmonté d'une meringue vanillée légèrement caramélisée. Idéal pour un goûter réconfortant en automne, il peut être réalisé avec de la farine de blé ou une version sans gluten à la farine d'avoine.

Un ragoût de lapin braisé à l'ancienne, mijoté avec du vin rouge, du bacon fumé, des herbes aromatiques et une touche de chocolat noir, accompagné d'une purée de pommes de terre onctueuse. Un plat réconfortant idéal pour les soirées d'automne ou d'hiver.

Des filets de poulet farcis de chorizo épicé et de mozzarella fondante, poché puis doré à la poêle. Une entrée ou un plat principal élégant, facile à préparer et plein de saveurs méditerranéennes.

Brioche moelleuse et dorée, tressée à la main, idéale pour le petit‑déjeuner ou le goûter. Cette recette détaillée de JustInCooking vous guide pas à pas, du contrôle de la température du lait à la dorure brillante, en passant par deux levées et un repos au réfrigérateur pour faciliter le façonnage.

Une bûche de Noël légère et aérienne, inspirée de la Pavlova. Une coque de meringue croquante renferme une chantilly vanillée citronnée, des framboises fraîches et du fruit de la passion, le tout nappé de chocolat blanc râpé. Idéale pour les fêtes, économique (≈12 €) et sans gluten.