Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Filet de bœuf Wellington
Un filet de bœuf entier, enveloppé d'une duxelle de champignons, de jambon de Parme et d'une pâte feuilletée dorée, idéal pour les fêtes ou toute occasion spéciale. La recette, inspirée de la cuisine anglaise, est détaillée étape par étape pour garantir un résultat savoureux et élégant.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Éliminer toute humidité de la duxelle de champignons
- • Saisir le filet de bœuf à feu vif pour enfermer les jus
- • Réfrigérer le rôti enveloppé avant d’ajouter la pâte feuilletée
- • Sceller correctement les bords de la pâte pour éviter les fuites
Safety Warnings
- • Manipuler les couteaux très tranchants avec précaution.
- • Le poêle et le four sont très chauds ; utiliser des maniques.
- • Le film alimentaire peut fondre s’il touche directement le feu.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Fish and Chips à la française avec sauce tartare maison
Un fish and chips croustillant, préparé avec une pâte légère à l'eau gazeuse, accompagné de frites maison et d'une sauce tartare fraîche. Idéal pour un repas familial rapide en semaine.
Tarte chocolat café
Une tarte gourmande alliant une pâte sablée aux noix, une ganache chocolat noir, un glaçage aux amandes et une chantilly parfumée au café. Idéale pour les amateurs de desserts élégants et faciles à réaliser.
Quick coconut chicken
A tender chicken simmered in a creamy coconut sauce flavored with paprika, chili and ginger, served over rice or pasta. An express, flavorful and slightly spicy recipe, ideal for a quick dinner.
No-Bake Speculoos Cheesecake
An ultra‑quick no‑bake cheesecake made with speculoos biscuits, cream cheese, mascarpone and a touch of speculoos spread. Ready in under 30 minutes, just let it set in the refrigerator for 3 hours before enjoying.
Mini samosa stuffed with beef and small vegetables
These crispy mini samosas, filled with a flavorful mixture of ground beef, potatoes, carrots and peas seasoned with curry, are perfect as an appetizer or snack. The brick pastry is sealed with a flour‑water glue and then fried at 170 °C for an even golden color.
Yassa Poulet 2.0 (Version festive)
Yassa de poulet version 2.0, revisité avec une pâte d'épices maison, une longue marinée citronnée et une finition au barbecue pour un goût de braise authentique. Servi avec du riz blanc et une petite salade de crudités.