Amazon Associates

Amazon Associates PartnerTrusted

As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.

Filet de bœuf Wellington

Recipe by 750g

Un filet de bœuf entier, enveloppé d'une duxelle de champignons, de jambon de Parme et d'une pâte feuilletée dorée, idéal pour les fêtes ou toute occasion spéciale. La recette, inspirée de la cuisine anglaise, est détaillée étape par étape pour garantir un résultat savoureux et élégant.

MediumBritanniqueServes 4

Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist

Source Video
2h 46m
Prep
0m
Cook
20m
Cleanup
3h 6m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$43.90
Per serving:$10.98

Critical Success Points

  • Éliminer toute humidité de la duxelle de champignons
  • Saisir le filet de bœuf à feu vif pour enfermer les jus
  • Réfrigérer le rôti enveloppé avant d’ajouter la pâte feuilletée
  • Sceller correctement les bords de la pâte pour éviter les fuites

Safety Warnings

  • Manipuler les couteaux très tranchants avec précaution.
  • Le poêle et le four sont très chauds ; utiliser des maniques.
  • Le film alimentaire peut fondre s’il touche directement le feu.

☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos

We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!

Buy Us a Coffee

You Might Also Like

Similar recipes converted from YouTube cooking videos

Fish and Chips à la française avec sauce tartare maison

Fish and Chips à la française avec sauce tartare maison

Un fish and chips croustillant, préparé avec une pâte légère à l'eau gazeuse, accompagné de frites maison et d'une sauce tartare fraîche. Idéal pour un repas familial rapide en semaine.

50 min
3
$15.25
5
BritanniqueMediumFrench
Pepper Steak with Mashed Potatoes

Pepper Steak with Mashed Potatoes

A pan‑seared 3A Black Angus steak with a crust of crushed pepper, drenched in a cognac, red wine and demi‑glace sauce, served with a silky mashed potato purée. Ideal for an elegant dinner at home.

1 hr 24 min
2
$22.22
3
FrenchMedium
Butternut Squash Ravioli with Ricotta, Pistachios and Orange Zest

Butternut Squash Ravioli with Ricotta, Pistachios and Orange Zest

Homemade ravioli filled with roasted butternut squash purée, ricotta, toasted pistachios, shallots and orange zest, served with a preserved lemon sauce, chestnut purée with browned butter and parsley coulis. Perfect for an elegant festive meal.

1 hr 10 min
4
$12.05
4
FrenchMedium
Pâtes aux crevettes faciles et rapides

Pâtes aux crevettes faciles et rapides

Un plat de pâtes fraîches aux crevettes sautées, tomates cerises, oignon rouge et sauce crémeuse au basilic. Rapide, savoureux et parfait pour un dîner en semaine.

1 hr 15 min
4
$17.07
4
FrançaiseEasyFrench
Moist Banana Bread

Moist Banana Bread

An ultra-moist banana bread, ideal for avoiding waste of overripe bananas. Easy, quick and perfect as a snack or breakfast. The recipe uses simple ingredients and offers a chocolate option for extra indulgence.

1 hr 20 min
8
$5.91
2
InternationalEasy
Creamy Cauliflower Cheese

Creamy Cauliflower Cheese

A comforting baked cauliflower dish smothered in a rich, silky cheese sauce. The cauliflower is first roasted for a light char, then coated with a velvety cheddar‑Grana cheese béchamel and baked until golden. Perfect as a hearty main or a side for a family dinner.

1 hr 30 min
4
$9.99
6
BritishMedium
Coffee