Galette rustique aux pommes
Recipe by Pankaj Sharma
Une galette rustique aux pommes, pâte brisée maison, garnie de pommes vertes, sucre, cannelle et citron. Idéale pour un dessert d'automne simple mais savoureux.
MediumFrançaiseServes 6
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Source Video
1h 40m
Prep
10m
Cook
13m
Cleanup
2h 3m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$5.02
Per serving:$0.84
Critical Success Points
- • Incorporer le beurre froid sans le faire fondre
- • Repos de la pâte au réfrigérateur
- • Enrober les pommes avec la farine pour éviter l'excès de jus
- • Replier les bords de façon à créer un rebord rustique
- • Cuisson à 210°C pendant 30 minutes jusqu'à dorure
Safety Warnings
- • Utiliser des gants de cuisine pour manipuler le plat chaud sorti du four.
- • Faire attention au couteau lors de la découpe des pommes.
- • Ne pas toucher les parois du four pendant la cuisson.
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