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Un gâteau sablé moelleux à la texture d'une tarte, parfumé à la cannelle et garni de fines tranches de pommes Granny Smith. Facile à réaliser, il se déguste tiède ou froid, avec ou sans compote de pommes maison.
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Des tartelettes individuelles à la pâte brisée sucrée, garnies d'une onctueuse crème citronnée et de mûres fraîches. Idéales pour le goûter ou un dessert léger, elles se préparent facilement avec quelques astuces pour obtenir une pâte fine et une crème lisse.

Un gâteau au chocolat inspiré du film Matilda, incroyablement moelleux et facile à réaliser avec un robot pâtissier. Trois disques de gâteau légers sont assemblés avec une crème au chocolat onctueuse, sans besoin de lisser parfaitement. Idéal pour les anniversaires ou une gourmandise du week‑end.

Magret de canard du Sud-Ouest, peau parfaitement croustillante et chair rosée, tranché finement pour un plat élégant et savoureux.

Un gâteau frais et léger à base de biscuit breton, garni d'un insert de pommes compotées, d'une bavaroise à la vanille et d'une bavaroise au caramel beurre salé. Un dessert élégant qui se prépare à l'avance et se déguste bien frais.

Un gratin réconfortant de pommes de terre fondantes, viande hachée savoureuse, légumes et sauce crémeuse, gratiné à l'emmental. Parfait pour un dîner chaleureux.

Un plat élégant de pavés de saumon croustillants, nappés d'une sauce crémeuse aux tomates cerises, accompagnés de frites géantes de pommes de terre confites préparées la veille. Idéal pour un dîner raffiné mais accessible.