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Gratin de pommes de terre à la viande hachée
Un gratin réconfortant de pommes de terre fondantes, viande hachée savoureuse, légumes et sauce crémeuse, gratiné à l'emmental. Parfait pour un dîner chaleureux.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Trancher les pommes de terre en rondelles régulières
- • Cuisson des rondelles à la cocotte minute
- • Cuisson complète de la viande hachée
- • Montage du gratin (couches et nappage)
- • Cuisson au four jusqu'au gratiné
Safety Warnings
- • Utiliser le protecteur de la mandoline pour éviter les coupures.
- • Faire attention à la vapeur et à la pression lors de l'ouverture de la cocotte minute.
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
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