Cost Breakdown

Critical Success Points

• • लाल मिर्च को अधिक जलाने से बचें – कड़वा स्वाद आएगा।
• • सभी भुने हुए मसालों को पूरी तरह ठंडा होने दें इससे पहले कि उन्हें पीसें।
• • ग्राइंडर में मसाले पीसते समय छोटे‑छोटे बैच में करें, ओवरहीट न हो।

Safety Warnings

• • भुने हुए मसालों को पैन से निकालते समय गरम हो सकते हैं, हाथ में थर्मल ग्लव्स पहनें।
• • स्पाइस ग्राइंडर चलाते समय ढक्कन को मजबूती से बंद रखें, धुंधला धुआँ निकल सकता है।
• • भुने हुए मसालों को ठंडा होने दें, नहीं तो ग्राइंडर में धुएँ की वजह से आँखों में जलन हो सकती है।