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Un petit gratin réconfortant à base d'œufs durs, d'épinards, de bacon fumé et de fromage, parfait pour un repas rapide et économique en hiver.
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Des crêpes ultra gourmandes, riches en cacao, faciles à préparer et parfaites pour le petit‑déjeuner ou le dessert. La pâte repose 2 h au frais pour une texture onctueuse, puis se cuit rapidement dans une poêle bien chaude. Trois idées de garniture (chocolat‑orange, poire‑chocolat, chocolat‑noisette) sont proposées pour varier les plaisirs.

Des barres maison légères et croquantes à base d'épeautre soufflé, enrobées de chocolat noir fondant. Trois ingrédients simples (ou deux si vous laissez de côté la purée d'oléagineux) et aucune cuisson au four. Idéales pour le petit‑déjeuner, le goûter ou un encas énergétique.

Des pancakes moelleux et légèrement fluffy, agrémentés de pommes caramélisées à l'intérieur et en topping. Une recette simple et gourmande idéale pour le brunch du week‑end.

Une souris d'agneau tendre, parfumée aux herbes et épices, mijotée lentement jusqu'à la perfection, accompagnée d'un gratin de chou‑fleur à la dauphinoise crémeux et gratiné. Un plat familial réconfortant idéal pour les soirées d'automne.

Une brioche maison ultra moelleuse qui fond dans la bouche, idéale pour le petit‑déjeuner ou le goûter. Cette recette détaille chaque étape, du pétrissage à la cuisson, avec astuces, temps précis et conseils de conservation.

Des rigatoni nappés d’une sauce onctueuse à la crème, relevés de paprika et d’ail confit, agrémentés de poulet tendre, de parmesan fraîchement râpé et de basilic du jardin. Un plat réconfortant, légèrement épicé, prêt en un peu plus d’une heure.