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Une salade estivale rafraîchissante mêlant le sucré du melon, le salé du jambon de Bayonne, la texture des pois chiches et la vivacité du basilic et de la roquette, le tout relevé d'une vinaigrette balsamique.
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Un gâteau moelleux aux bananes très mûres, avec des bananes caramélisées au fond du moule façon tarte Tatin. Le tout parfumé d'un léger trait de rhum ambré. Idéal pour le goûter, ce banana cake se réalise en quelques étapes simples et utilise des ingrédients du quotidien.

Des tartelettes fraîches et gourmandes à base de pâte sucrée, d'un cœur de rocher coco, d'une crème onctueuse au mascarpone citron vert et d'un coulis de fraises. Parfaites pour un dessert d'été élégant.

Une sauce française au poivre vert, onctueuse et parfumée, idéale pour accompagner steak, volaille, canard ou même poisson. Elle combine vin blanc, cognac, crème et beurre pour une texture brillante et un goût relevé de poivre vert.

Un pain de mie moelleux, fait maison avec seulement quelques ingrédients de base. Idéal pour le petit‑déjeuner, les sandwichs ou les croque‑monsieur. Cette recette détaillée vous guide pas à pas, du mélange des ingrédients à la cuisson parfaite, avec des astuces pour obtenir une mie légère et une croûte dorée.

Un tartare frais et léger aux accents normands, mêlant saumon frais, saumon fumé, petites crevettes roses, citron vert, crème liquide et poivre rose. Idéal en entrée estivale ou plat principal léger, à servir avec une petite salade et un verre de rosé.

Un crumble gourmand combinant la douceur des fraises de Plougastel et l'acidité de la rhubarbe, facile à préparer en petites cocottes individuelles. Parfait pour un dessert d'été rapide et savoureux.