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Des mini quiches légères, sans pâte, parfaites pour l'apéritif d'été. Elles associent la douceur de la courgette jaune, le piquant du parmesan et la fraîcheur du fromage de chèvre, le tout cuit dans des moules à muffins pour une présentation originale.
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Une tarte salée aux oignons caramélisés, réalisée avec une pâte maison feuilletée et croustillante, relevée de moutarde à l'ancienne, crème et œuf. Parfaite en entrée ou plat principal, accompagnée d'une petite salade.

Des petites pâtisseries légères et dorées, parfumées à la vanille et au rhum, frites à 180 °C puis saupoudrées de sucre glace. Idéales pour le goûter ou en dessert, ces "merveilles" sont simples à préparer et offrent un croquant irrésistible.

De savoureux manchons au fromage réalisés avec une pâte feuilletée du commerce, une béchamel légère au fromage à tartiner et du gruyère râpé. Parfaits en apéritif ou en entrée, ils se préparent rapidement et offrent une dorure croustillante et un cœur crémeux.

Des carrés feuilletés garnis d'une onctueuse crème d'amande et de poires Williams légèrement caramélisées, parfaits pour le petit‑déjeuner ou le goûter. Rapides à préparer, ils offrent un contraste de textures entre le feuilleté doré, la crème douce et les poires fondantes.

Des pâtes onctueuses nappées d'une sauce Stroganoff crémeuse au bœuf tendre, champignons frais et parfum d'herbes. Un plat réconfortant, rapide et économique, idéal pour le dîner.

Petits sablés au cacao très gourmands, agrémentés de cacahuètes grillées et assemblés avec une crème au beurre à la vanille. Idéaux pour le goûter ou comme dessert, ces biscuits se préparent en plusieurs étapes : pâte, découpe, cuisson, puis montage avec une garniture onctueuse. La recette utilise un verre doseur comme indiqué dans la vidéo, mais les quantités sont précisées en grammes pour plus de précision.