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Une tarte élégante où un financier aux noisettes moelleux accueille une généreuse couche de crème fouettée au miel, surmontée de mirabelles fraîches et d'un nappage de confiture d'abricot. Idéale pour les occasions spéciales ou un dessert printanier raffiné.
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Galette des rois traditionnelle à la frangipane, réalisée entièrement maison avec une pâte feuilletée semi‑rapide, une crème pâtissière parfumée au rhum et une crème d’amande. Astuces pour éviter les fuites de frangipane, placer la fève à l’extérieur et obtenir une dorure brillante.

Une pâte à tartiner maison douce et onctueuse, à base d'amandes torréfiées, de chocolat blanc, d'huile de coco et de noix de coco râpée. Moins sucrée que les pâtes classiques, elle se déguste au petit‑déjeuner, en goûter ou comme garniture de pâtisseries.

Une crêpe épaisse et savoureuse, parfumée au calvados et garnie de pommes caramélisées, typique de la Normandie et idéale pour le Mardi Gras. Facile à préparer, elle se réalise en moins d'une heure pour une portion gourmande.

Un brownie moelleux et fondant agrémenté de crème de marron, relevé de morceaux de noix croquants. Idéal pour les enfants et les amateurs de chocolat, ce dessert se prépare en moins d'une heure et se déguste à température ambiante ou légèrement tiède.

Des financiers moelleux à l'amande, parfumés au beurre noisette, parfaits pour le goûter ou en dessert. Cette version traditionnelle utilise des blancs d'œufs, de la poudre d'amandes et un beurre noisette maison pour un goût riche et une texture légère.

Petites tartelettes rustiques à la pâte sucrée, garnies de poudre d'amandes et de mûres fraîches, dorées à l'œuf et légèrement sucrées à la cassonade. Servies avec une touche de chantilly à la cannelle, ces tartelettes sont simples, rapides et parfaites pour un dessert ou un goûter.