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Des muffins moelleux à base de brownie, surmontés d’un cookie croustillant et d’un cœur coulant au chocolat. Une gourmandise ultra‑richesse qui combine le fondant du brownie, le croquant des noix de pécan et le craquant du cookie. Idéal pour un brunch ou une pause sucrée.
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Des biscuits moelleux inspirés du s’mores, agrémentés d’un beurre noisette maison qui apporte une profondeur caramel‑noisette. Une pâte riche en chocolat, guimauves et biscuits Graham, parfaite pour une pause gourmande ou un dessert convivial.

Des barres granola faites maison, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sans additifs industriels. Idéales pour un snack énergétique, riches en fibres, protéines et bonnes graisses.

Des bagels moelleux, légèrement croquants à l'extérieur, préparés à la maison en suivant la méthode traditionnelle de pochage avant la cuisson. Parfaits pour le petit‑déjeuner ou le snack, ils se dégustent sucrés ou salés, garnis de fromage frais, saumon fumé, avocat, etc.

Ces biscuits sucrés sans gluten sont conçus à partir d’un mélange maison de farines et d’amidons, enrichi de poudre de lait et de gomme xanthane pour obtenir une texture légère et fondante. La pâte est crémée avec du beurre et du sucre, puis reposée six heures pour une hydratation optimale avant d’être roulée, découpée et cuite à 325 °F. Le résultat : environ quatre douzaines de biscuits parfaits pour les fêtes, adaptés aux personnes intolérantes au gluten.

Des ailes de poulet marinées dans une sauce à l'ail, enrobées d'une pâte sèche légère et frites deux fois pour obtenir une croûte ultra‑croustillante. Le résultat est tendre, juteux et très parfumé à l'ail.

Tarte aux pommes façon américaine, avec une pâte sucrée croustillante, un quadrillage de pâte décoratif et un sirop à la cannelle parfumé. Idéale pour un dessert gourmand en famille.