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Version géante du classique Napolitain, ce gâteau moelleux à deux biscuits (vanille et cacao) alternés avec une ganache au chocolat noir et un glaçage blanc, décoré de vermicelles de chocolat. Idéal pour les grandes tablées ou les goûters d’enfants.
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Bûche festive composée d’un biscuit moelleux au chocolat, d’un croustillant praliné au chocolat au lait, et de trois mousses au chocolat noir, blanc et au lait. Idéale pour le repas de Noël, elle se prépare en plusieurs étapes mais reste accessible aux pâtissiers motivés.

Des cœurs de sucrine croquants farcis d'une mousse légère à la mayonnaise maison, œufs durs, tomates cerise, radis et herbes fraîches. Idéal en apéritif ou en entrée printanière, ce plat combine protéines, légumes et une touche citronnée.

Un cheesecake sans cuisson, sans œuf et sans farine, réalisé avec une base de biscuits spéculoos et une garniture onctueuse à base de Philadelphia, mascarpone et crème liquide. Idéal pour un dessert rapide, léger et gourmand.

Petits gâteaux moelleux à base de poudre d'amandes, parfumés à la fleur d'oranger et à la confiture d'abricot, décorés de différents enrobages (pignons, amandes effilées, amandes concassées, sésame, cacao). Idéaux pour le goûter avec une tasse de thé ou un café au lait.

Des crêpes salées moelleuses, préparées avec une pâte simple et deux garnitures savoureuses : poulet épicé au curry et thon à la mayonnaise. Idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide, cette recette donne 13 crêpes généreusement garnies.

Un repas complet en une cuisson grâce au Turbo Tower Pro : brochettes de poulet marinées au cagin, courgettes jaunes farcies au parmesan et à la chapelure, et pêche Melba caramélisée servie avec coulis de fraise, glace vanille et amandes croquantes.