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Un gâteau sans cuisson ultra‑rapide, idéal pour les mamans pressées. Des biscuits gaufrettes à la noisette et des crêpes dentelles émiettés, liés avec de la poudre d'amandes et du miel, puis enrobés de chocolat au lait et blanc. Parfait pour l'Aïd ou toute occasion festive.
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A complete and flavorful dish where chicken, vegetables and rice cook together in a single pot. Easy, quick and colorful, ideal for a family dinner without dishes.

Moroccan Câc is a soft, fragrant brioche typical of Algeria and Morocco. It is enriched with spices (fennel, anise, milo), orange blossom water, toasted sesame seeds and decorated with pearl sugar. This version uses the Thermomix to simplify kneading, but can be made by hand or with a stand mixer.

Des petites briouates croustillantes, fourrées d’une pâte sucrée aux cacahuètes, parfumées à l’eau de fleur d’oranger et nappées de miel. Idéales pour le Ramadan ou les fêtes, elles se préparent en une trentaine de minutes et se dégustent tièdes.

A single dough based on flour, milk and yeast that allows making three types of small bites: batbouts (flat cakes), mini pizzas and mini hamburgers. Ideal for an appetizer, a quick meal or a Ramadan buffet.

Des sablés moelleux parfumés à la vanille et au citron, fourrés d'une crème à la noix de coco et enrobés de chocolat blanc coloré. Finition avec du glaçage, de la noix de coco râpée et de petites fleurs en chocolat. Idéal pour le Ramadan ou l'Aïd, présenté dans de jolies boîtes décoratives.

Des petits pains moelleux, faits maison, garnis d'une farce savoureuse à base de viande, poivrons et épices, cuits rapidement à la poêle. Une recette simple et adaptable pour un snack ou un repas léger.