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Pain farci au poulet
Petits pains moelleux à la pâte levée, farcis d'une savoureuse préparation de poulet, poivrons, oignons et fromage, parfaits pour un pique-nique ou un repas léger. La recette utilise du yaourt nature pour une pâte légère et se réalise en une seule pâte maison.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Activation de la levure
- • Première levée de la pâte
- • Scellage hermétique de la farce dans la pâte
- • Deuxième levée avant la cuisson
- • Cuisson à 180 °C jusqu'à coloration dorée
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la cuisson des légumes.
- • S'assurer que le poulet est bien cuit à 75 °C interne.
- • Manipuler le four avec des gants résistants à la chaleur.
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