Pains farcis maison
Recipe by Zahra Style
Des pains ronds et légers farcis d'une savoureuse préparation à base de viande hachée, oignons caramélisés et fromage, parfaits pour le déjeuner ou le dîner. La pâte à base de farine et de semoule fine donne une texture aérienne, et la cuisson à 200 °C assure une croûte dorée et croustillante.
MediumMaghrebServes 4
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Source Video
1h 55m
Prep
0m
Cook
14m
Cleanup
2h 9m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$7.72
Per serving:$1.93
Critical Success Points
- • Caraméliser les oignons correctement pour le goût
- • Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une texture souple et élastique
- • Respecter le temps de repos de 30 minutes pour la levée
- • Sceller fermement les bords du pain afin que la farce ne s'échappe
- • Cuisson à 200°C pendant 25 minutes pour une croûte dorée
Safety Warnings
- • Faire attention à l'eau tiède pour éviter les brûlures.
- • Utiliser des gants de cuisine ou un manchon lorsqu'on manipule le plateau chaud sorti du four.
- • Ne pas laisser les enfants sans surveillance près du four chaud.
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