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Lentilles Végétariennes à la Maghrébine
Une recette rapide et savoureuse de lentilles blondes à la façon maghrébine, sans viande, parfumée aux épices, carottes, pommes de terre et coriandre, cuite à la cocotte-minute.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à translucide sans les brûler.
- • Ne pas ajouter trop d'eau avant la cuisson sous pression.
- • Ajouter le cumin uniquement à la fin pour garder son parfum.
Safety Warnings
- • Attention à la pression : libérez la pression selon les instructions du fabricant avant d'ouvrir la cocotte.
- • L'huile chaude peut projeter : manipulez avec précaution lors du sauté.
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