Pâtes à la feta rôtie, tomates cerises et basilic

Ingredients

• 400 g Pâtes (spaghetti, penne ou autre) (Choisir votre forme préférée)
• 250 g Tomates cerises (Petites, bien mûres)
• 200 g Feta (Bloc ferme)
• 30 g Basilic frais (Feuilles entières, généreuses)
• 1 Gousse d'ail (Épluchée et hachée finement)
• 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge (Généreuse)
• 1 pincée Fleur de sel (À ajuster selon le goût)
• ½ c. à café Poivre noir fraîchement moulu

Instructions

1. Préparer les ingrédients

   Laver les tomates cerises et le basilic. Émincer le basilic en gros morceaux, hacher finement la gousse d'ail.

   Time: PT5M

2. Assaisonner les tomates

   Dans un bol, mélanger les tomates cerises avec le basilic, l'ail haché, une pincée de fleur de sel, du poivre noir et deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

   Time: PT5M

3. Disposer le feta et les tomates

   Placer le bloc de feta au centre du petit plat allant au four. Répartir le mélange de tomates autour du fromage et arroser le feta d'un filet d'huile d'olive.

   Time: PT5M

4. Cuisson au four

   Enfourner le plat à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le feta devienne crémeux et que les tomates soient confites.

   Time: PT20M

   Temperature: 180°C

5. Cuire les pâtes

   Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les pâtes et cuire selon les indications du paquet (environ 10 minutes) jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

   Time: PT10M

   Temperature: 100°C

6. Égoutter et assaisonner les pâtes

   Égoutter les pâtes, les remettre dans la casserole, ajouter un filet d'huile d'olive et mélanger.

   Time: PT2M

7. Mélanger le tout

   Sortir le plat du four, écraser légèrement quelques tomates confites avec une fourchette pour libérer le jus, puis incorporer les pâtes. Ajouter quelques feuilles de basilic frais supplémentaires et un tour de poivre.

   Time: PT5M

8. Servir

   Servir immédiatement, éventuellement avec un filet d'huile d'olive supplémentaire et du basilic frais en décoration.

   Time: PT0M

Nutrition Facts

Calories

460

Protein

15 g

Carbohydrates

60 g

Fat

15 g

Fiber

4 g