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Une salade estivale rafraîchissante mêlant spaghettis al dente, un pesto original à base de cosses de petits pois, parmesan, pignons de pin et skyr, agrémentée de burrata crémeuse, de petits pois frais, d'oignon rouge et de persil plat. Parfait pour les chaudes journées d'été.
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Des mini madeleines légères et parfumées au citron, idéales pour le goûter ou l'apéritif. La pâte est préparée en deux temps, refroidie puis cuite à haute température pour obtenir un cœur moelleux et une belle bosse caractéristique.

Une galette des rois gourmande alliant une pâte feuilletée maison au cacao, une crème d'amande onctueuse parfumée au caramel beurre salé et une finition brillante au sirop. Idéale pour la fête des rois ou toute occasion spéciale.

Un gâteau ultra moelleux à base de purée de potiron (ou patate douce, carotte) et de chocolat noir, sans aucun beurre ajouté. Le chocolat fondu sert à la fois d’ingrédient dans la pâte et de nappage brillant grâce à un filet d’huile de pépin de raisin. Idéal pour un dessert gourmand, économique et sans matières grasses superflues.

Un cake marbré moelleux à la vanille et au chocolat, idéal pour le goûter des petits. La recette détaille chaque étape pour obtenir un gâteau bien bombé, des marbrures parfaites et un choc thermique qui garantit une belle levée.

Des bagels moelleux garnis d'un fromage de chèvre frais aux herbes, de saumon fumé, concombre, avocat, tomates séchées, salade croquante et une touche de citron. Une idée de repas complet, rapide et savoureuse pour le week‑end.

Un plat complet et savoureux composé d'un steak de bœuf mariné au vinaigre balsamique et aux épices barbecue, accompagné d'une poêlée de légumes forestiers (haricots verts, pommes de terre nouvelles, champignons, oignon et ail) sautés au beurre et à l'huile d'olive. Idéal pour un dîner convivial.