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Une salade estivale rafraîchissante mêlant spaghettis al dente, un pesto original à base de cosses de petits pois, parmesan, pignons de pin et skyr, agrémentée de burrata crémeuse, de petits pois frais, d'oignon rouge et de persil plat. Parfait pour les chaudes journées d'été.
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Des cookies moelleux parfumés au zeste de citron vert, nappés d'un gel de citron vert à l'agar-agar. Une combinaison rafraîchissante et acidulée qui apporte du peps à un classique gourmand.

Un plat complet et savoureux composé d'un steak de bœuf mariné au vinaigre balsamique et aux épices barbecue, accompagné d'une poêlée de légumes forestiers (haricots verts, pommes de terre nouvelles, champignons, oignon et ail) sautés au beurre et à l'huile d'olive. Idéal pour un dîner convivial.

Une tarte aux pommes rapide et gourmande, réalisée avec seulement quelques ingrédients : pommes dorées, sucre, cannelle, vanille et pâte feuilletée au beurre. Le secret : chaque morceau de pomme est bien enrobé de sucre à la cannelle et aux graines de vanille, puis la pâte se gonfle au four pour un résultat rustique, croustillant et plein de fruits.

Un sandwich généreux à base d'onglet Angus tendre, beurré à l'ail, nappé d'une onctueuse sauce trois fromages (Bleu d'Auvergne, Camembert et Cheddar) et grillé à la perfection. Idéal pour un dîner rapide mais gourmand, inspiré des saveurs du Sud des États‑Unis revisité à la française.

Une daube savoureuse de poulpe mijotée lentement avec tomates, vin rouge, herbes de Provence et une pointe de piment d'Espelette. Idéale pour un repas convivial, servie avec du riz ou du pain croustillant.

Des souris d'agneau braisées lentement dans une sauce au miel, vinaigre balsamique et herbes aromatiques. Un plat réconfortant idéal pour les repas de fête, servi avec des pâtes fraîches ou du riz.