Pesto maison
Recipe by JustInCooking
Un pesto maison simple et savoureux, préparé avec du basilic frais, des pignons de pin grillés, de l'ail rôti, du parmesan et de l'huile d'olive. Parfait pour accompagner des pâtes, des tartines ou comme base de sauces.
EasyItalienneServes 4
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Source Video
26m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
36m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$11.60
Per serving:$2.90
Critical Success Points
- • Torréfier les pignons et l'ail (étape 1)
- • Mixer les ingrédients secs sans surchauffer (étape 4)
- • Incorporer l'huile d'olive en filet pour émulsionner (étape 5)
Safety Warnings
- • Faire attention en manipulant le four chaud.
- • Laisser refroidir les pignons avant de les mixer pour éviter les éclaboussures d'huile chaude.
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