Piment Vert Africain Confit à l'Huile
Recipe by LA CUISINE D’AMA
Découvrez la véritable recette du piment vert africain confit à l'huile, un condiment épicé et savoureux idéal pour accompagner viandes, salades ou plats de riz. Cette version authentique, légèrement plus longue, vous garantit un résultat riche en arômes et parfaitement conservé.
MediumAfrique de l'OuestServes 4
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Source Video
45m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
55m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$13.85
Per serving:$3.46
Critical Success Points
- • Mixer les piments et aromates jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- • Cuire le mélange sans le brûler.
- • Transférer dans un bocal hermétique en veillant à ce que les piments restent immergés.
Safety Warnings
- • Porter des gants lors de la manipulation des piments scotch bonnet pour éviter les brûlures cutanées.
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude; garder le visage éloigné du feu.
- • Ne pas inhaler les vapeurs du mélange très épicé.
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