Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Салат Тбилиси с говядиной
Традиционный грузинский салат Тбилиси в современной интерпретации: отварная говядина, маринованный красный лук, сладкий болгарский перец, фасоль, горошек, крупно нарезанные грецкие орехи, свежая зелень и ароматный соус на основе растительного масла, горчицы, яичного желтка и хмели-сунели. Подаётся как яркое и сытное блюдо для обеда или ужина.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Мариновать лук минимум 30 минут, чтобы он стал мягким и ароматным
- • Варить говядину до полной мягкости (примерно 2 ч 30 мин)
- • Отжать маринованный лук, чтобы избежать излишней влаги в салате
- • Эмульгировать соус до густой консистенции, иначе он может расслаиваться
Safety Warnings
- • Будьте осторожны при работе с горячей кастрюлей и кипящей водой
- • При использовании сырого яичного желтка учитывайте риск сальмонеллеза – используйте свежие яйца или пастеризованный желток
- • Осторожно пользоваться острым ножом при нарезке мяса и овощей
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Flourless Quark Egg Flatbread (Gluten‑Free)
A quick, soft, flour‑free flatbread made with just quark cheese and eggs. Perfect for sandwiches, wraps or a light lunch, this gluten‑free bread is high in protein, low in carbs, and ready in under an hour.
Bread Pakora
Crispy pakoras made with bread, filled with a spicy mixture of potatoes, peas and herbs, all coated in a chickpea flour batter and fried until golden. Ideal as a vegetarian Indian snack or appetizer.
How New York's Best Bagel Shop Makes 100,000 Bagels By Hand Every Week
A home‑friendly version of the legendary New York bagels made at Utopia Bagels in Queens. This recipe follows the shop’s 41‑year‑old formula that uses barley malt, a bagel improver, and a cold‑ferment for a chewy interior and crisp crust. Shape, boil, and bake the bagels just like the pros for an authentic NYC bagel experience.
Cake moelleux aux poires et pépites de chocolat
Un cake ultra moelleux aux poires fraîches et aux pépites de chocolat noir, parfait pour le goûter d'automne. Facile à réaliser, il combine la douceur des poires, le croquant du chocolat et la richesse de la poudre d'amande.
Whole Hake Mediterranean Stuffed
A whole fresh hake (about 600 g) stuffed with a Mediterranean filling of sun‑dried tomatoes, olives, capers, shallots and thyme, baked at 180 °C for 20 minutes. A light, flavorful and elegant dish for two.
Easy Ramen Boil with Sausage and Egg
A quick and satisfying ramen bowl featuring boiled eggs, sliced Andouille sausage, and a buttery garlic sauce made from the ramen seasoning packets. Perfect for a fast dinner that feels a step up from ordinary instant ramen.