Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Салат Тбилиси с говядиной
Традиционный грузинский салат Тбилиси в современной интерпретации: отварная говядина, маринованный красный лук, сладкий болгарский перец, фасоль, горошек, крупно нарезанные грецкие орехи, свежая зелень и ароматный соус на основе растительного масла, горчицы, яичного желтка и хмели-сунели. Подаётся как яркое и сытное блюдо для обеда или ужина.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Мариновать лук минимум 30 минут, чтобы он стал мягким и ароматным
- • Варить говядину до полной мягкости (примерно 2 ч 30 мин)
- • Отжать маринованный лук, чтобы избежать излишней влаги в салате
- • Эмульгировать соус до густой консистенции, иначе он может расслаиваться
Safety Warnings
- • Будьте осторожны при работе с горячей кастрюлей и кипящей водой
- • При использовании сырого яичного желтка учитывайте риск сальмонеллеза – используйте свежие яйца или пастеризованный желток
- • Осторожно пользоваться острым ножом при нарезке мяса и овощей
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Bolo de Milho com Leite Condensado e Coco
Um bolo de milho úmido e saboroso, preparado no liquidificador com leite condensado e leite de coco. A textura lembra pamonha de forno, perfeita para o café da tarde. Receita rápida, fácil e sem complicações.
Bûche tiramisù de Noël
Une bûche de Noël légère et gourmande, inspirée du tiramisu, avec une mousse au mascarpone, une génoise de biscuits à la cuillère imbibés de café et une finition en chantilly au cacao. Idéale pour épater vos invités tout en restant aérienne.
Fusilli with Broccoli, Sausage, and Ricotta
A comforting Italian-inspired pasta dish featuring fusilli tossed with sautéed sausage, tender broccoli (including the stalks!), garlic, chili flakes, lemon, and a creamy dollop of seasoned ricotta. Finished with Parmigiano-Reggiano for a luscious, saucy meal.
Citrus‑Marinated Salmon Grain Bowl with Herbed Yogurt, Crispy Farro, Pistachios & Pomegranate
A vibrant Mediterranean‑inspired grain bowl featuring citrus‑marinated salmon, chewy and crispy farro, a dill‑mint‑parsley yogurt sauce, crunchy pistachios, sweet pomegranate seeds, cucumber, feta and optional avocado. Balanced flavors, textures, and temperatures make it a satisfying main‑course.
Provençal Fennel
A flavorful dish where crunchy fennel meets juicy tomatoes, smoked bacon bits and the aromas of Provence. Simple to prepare, it cooks in a single sauté pan and is served hot as a starter or side.
Savory crepes stuffed with chicken curry and tuna mayo
Fluffy savory crepes filled with a spicy curry chicken filling and a tuna‑mayonnaise potato filling. Perfect for a quick lunch or dinner, they are prepared in about thirty minutes of cooking and served hot.