Saumon à la fondue de poireau, crème et écrasé de pommes de terre
Recipe by La Cuisine de Lynoucha
Filets de saumon croustillants, posés sur une onctueuse fondue de poireaux à la crème, accompagnés d'un écrasé de pommes de terre parfumé à l'ail, au beurre et au cheddar fumé. Un plat réconfortant, simple et économique, idéal pour un dîner de semaine ou une occasion spéciale.
MediumFrançaiseServes 4
Printable version with shopping checklist
Source Video
1h 24m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 34m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$19.65
Per serving:$4.91
Critical Success Points
- • Cuisson du saumon – première face pour obtenir une peau croustillante
- • Incorporer la crème sans la faire bouillir
- • Écraser les pommes de terre en ajoutant le lait chaud progressivement
Safety Warnings
- • Manipuler l'huile très chaude – éviter les éclaboussures.
- • Le four à 70 °C reste chaud – utiliser des gants de cuisine.
- • Le beurre fondu peut provoquer des brûlures si renversé.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
DessertAmericanMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium
Copycat Italian Herb and Cheese Sub Buns
BreadItalianMedium
Classic Italian Lasagna
Main CourseItalianMedium
Creamy Cajun Chicken Pasta
American (Cajun-inspired)Medium