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Sauce Pognon Maison
Une sauce épicée et aromatique à base d'oignons, tomates, olives et un mélange d'herbes fraîches, idéale pour accompagner viandes, poissons, riz, ignames ou plantains. Facile et rapide, elle se prépare en moins d'une heure.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres (étape 1)
- • Incorporer les olives à la toute fin pour garder leur croquant (étape 9)
Safety Warnings
- • Manipuler l'huile chaude avec précaution pour éviter les éclaboussures
- • Utiliser un couteau bien aiguisé et couper loin du corps
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