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Une sauce tomate épicée au curry rouge et piment africain, mijotée avec du bouillon de poulet et agrémentée de poulet frit. Idéale pour accompagner du riz, des pâtes ou du pain. Recette détaillée en plusieurs étapes, avec astuces, temps de cuisson et conseils de conservation.
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Une sauce française luxueuse à base de cognac, madère, crème fraîche et foie gras de canard, parfaite pour accompagner volaille ou viande blanche. Facile à préparer en 30 minutes, elle offre une texture onctueuse et un goût riche et légèrement sucré.

Un bœuf bourguignon traditionnel braisé au four avec du vin rouge de Bourgogne, des lardons fumés, des carottes, des champignons et servi sur des tagliatelles fraîches, le tout relevé d'herbes et d'épices. Idéal pour les repas de famille, il se conserve très bien et gagne en goût lorsqu'il est réchauffé.

Tarte aux abricots de saison avec une pâte sucrée, une crème d'amande moelleuse et une finition à la gelée d'abricot. Un dessert français simple mais élégant, idéal pour les après‑midi d'été.

Un velouté de champignons crémeux, onctueux et réconfortant, préparé avec un bouillon maison, des champignons frais, de la crème et des croûtons parfumés au paprika fumé. Idéal pour un dîner léger ou comme entrée élégante.

Une tartinade fraîche et onctueuse à base de thon en conserve, d'avocat crémeux, de fromage frais, relevée de citron vert, ciboulette et assaisonnée de sel et poivre. Idéale en apéritif avec des gressins ou du pain grillé.

Un gâteau marbré festif aux saveurs de chocolat noir et d'orange, parfait pour Halloween. La pâte est légère grâce à des blancs d'œufs montés en neige, le tout nappé d'un glaçage au chocolat et décoré d'une toile d'araignée en chocolat blanc.