Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Verrines salées variées
Une sélection de trois verrines salées idéales pour l'apéritif ou un dîner dînatoire : tomates‑avocat‑saumon, pommes de terre‑œuf‑maïs‑surimi et betterave‑mascarpone. Faciles à préparer, colorées et gourmandes, elles se conservent au frais jusqu'au service.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mélanger le mélange tomate‑oignon avec le vinaigre et le citron pour éviter que la tomate ne devienne trop aqueuse.
- • Ne pas tasser les couches de pommes de terre afin de garder une présentation aérée.
- • Arroser l’avocat de jus de citron immédiatement après la coupe pour éviter l’oxydation.
Safety Warnings
- • Faire attention aux couteaux tranchants lors de la découpe des légumes.
- • Manipuler l’eau bouillante avec précaution pour éviter les brûlures.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Brochettes de canard laqué, choux de Bruxelles et abricots
Des brochettes estivales alliant le magret de canard laqué, des choux de Bruxelles légèrement croquants et des abricots fermes, le tout nappé d'une sauce sucrée-salée au miso, miel et citron vert. Idéales pour le barbecue ou le four, elles offrent un contraste de textures et de saveurs sucrées‑salées épicées.
Gâteau au chocolat moelleux aux carottes
Un gâteau de Pâques ultra‑moelleux grâce à la purée de carottes qui remplace le beurre. Le chocolat noir fondu et la poudre d'amande apportent une texture fondante, tandis que le nappage au chocolat brillant se décore d'œufs en sucre ou de confettis colorés.
Crêpes soufflées
Des crêpes légères et aériennes, garnies d'une mousse à la crème pâtissière et d'un assortiment de confitures et de pâte à tartiner. Idéales pour la Chandeleur et pour surprendre les enfants.
Brochettes de Saint-Jacques à la mangue et Grana Padano, avec écrasé de pommes de terre à l'origan
Des brochettes festives alliant la douceur de la mangue, le goût délicat des noix de Saint-Jacques et le croquant du Grana Padano, servies avec un écrasé de pommes de terre à l'origan et une émulsion onctueuse au fromage. Idéal pour un repas de fête élégant.
Brioche maison au beurre
Brioche légère et moelleuse préparée avec le Thermomix. La pâte est pétrie en quelques minutes, levée deux fois (première fois à température ambiante, seconde fois au chaud) et cuite à 180 °C. Parfaite pour le petit‑déjeuner ou le goûter, elle se déguste nature, avec du beurre ou de la confiture.
Moelleux au chocolat avec ganache et billes de chocolat
Un gâteau moelleux au chocolat, facile et rapide (30‑35 min), garni d'une ganache au chocolat noir 70 % et de petites billes de chocolat au lait croquantes. Idéal pour l'automne et l'hiver, ce dessert fondant ravira petits et grands.