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Soupe d'avoine aux graines
Une soupe marocaine réconfortante à base de flocons d'avoine, d'un mélange de graines nutritives et d'épices, idéale pour les matins d'hiver. Servie avec des dattes et un œuf dur, elle apporte énergie et chaleur.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Laisser le couvercle légèrement entrouvert pendant la première ébullition pour éviter le débordement
- • Ajouter le lait en fin de cuisson pour obtenir une texture crémeuse
- • Incorporer le cumin, le thym et l'huile d'olive hors du feu pour préserver les arômes
Safety Warnings
- • Faire attention à l'eau bouillante pour éviter les brûlures
- • Manipuler la marmite chaude avec des maniques
- • L'huile d'olive chaude peut projeter des gouttes
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