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Soupe Minestrone Réconfortante pour le Ramadan
Une soupe minestrone italienne riche en légumes, haricots blancs et petites pâtes, idéale pour rompre le jeûne du Ramadan. Réconfortante, nutritive et facile à préparer, elle se déguste avec du parmesan et du persil frais.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire tremper les haricots toute la nuit
- • Cuire les haricots jusqu'à tendreté avant d'ajouter les légumes
- • Ajouter les pâtes en fin de cuisson pour éviter qu'elles ne se désagrègent
- • Assaisonner à la fin pour préserver les arômes
Safety Warnings
- • Manipuler les casseroles chaudes avec des maniques.
- • Faire attention aux éclaboussures d'eau bouillante lors de l'ébullition des haricots.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé pour éviter les glissements.
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