Soupe Détox de Printemps aux Asperges

Recipe by Hervé Cuisine

Une soupe légère et vitaminée idéale pour la détox du printemps. Elle associe asperges, poireau, navet, céleri, jeunes pousses d'épinard et un bouquet d'herbes fraîches. À consommer deux soirs dans la semaine pour aider à éliminer les toxines.

EasyFrançaiseServes 4

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Source Video
45m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
55m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$16.50
Per serving:$4.13

Critical Success Points

  • Nettoyage minutieux des légumes pour éviter les bactéries
  • Ne pas trop cuire les jeunes pousses d'épinard afin de préserver leurs vitamines
  • Retirer le romarin et l'origan avant de servir pour éviter une amertume excessive

Safety Warnings

  • Faire attention aux éclaboussures d'eau bouillante
  • Utiliser le couteau avec précaution lors de la découpe
  • Ne pas laisser la soupe sans surveillance pendant l'ébullition

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