Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Tajine de poisson aux légumes et sauce Moulah
Un tajine marocain parfumé où le thon (ou tout poisson à chair ferme) est mariné dans une sauce épicée Moulah, puis cuit avec des légumes racines et des poivrons colorés. Le résultat est un plat savoureux, équilibré et idéal pour un dîner en famille.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Préparer la sauce Moulah
- • Mariner le thon
- • Première cuisson des légumes
- • Ajouter le poisson et les légumes restants
Safety Warnings
- • Manipulez le poisson cru avec des ustensiles propres pour éviter la contamination.
- • Faites attention en utilisant le couteau pour couper les légumes.
- • Ne consommez pas le poisson s'il n'est pas complètement opaque.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Tajine de boulettes de kefta
Un tajine marocain réconfortant de boulettes de kefta aux poivrons, tomates, oignons et herbes fraîches, servi avec du pain et une petite salade verte.
Tajine aux légumes et poulet
Un tajine marocain parfumé, mêlant poulet tendre, légumes de saison (carottes, courgettes, pommes de terre, tomates) et citron confit, le tout relevé d'épices chaudes. Idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Couscous aux légumes et à la taya (raisins caramélisés)
Un couscous marocain complet, riche en légumes, garni de viande tendre et de raisins secs caramélisés (taya). Idéal pour le Ramadan ou un repas familial, il se prépare rapidement grâce à la cuisson sous pression et à une méthode d’égrenage de la semoule ultra‑rapide.
Harira au poulet et aux langues d'oiseau
Soupe marocaine traditionnelle, rapide et économique, à base de poulet, pois chiches, langues d'oiseau et un bouquet d'herbes fraîches. Idéale pour un déjeuner réconfortant en moins de 30 minutes.
Couscous marocain traditionnel
Apprenez à préparer un couscous marocain authentique, parfumé aux épices, légumes et viande d'agneau, avec une semoule fine parfaitement aérée. Cette recette détaillée vous guide pas à pas, du sauté des aromates à la cuisson à la vapeur de la semoule, pour un repas convivial pour 5 personnes.
Mini Batbouts à la Pâte Magique avec Trois Garnitures
Des mini pains plats marocains ultra moelleux, préparés avec la fameuse "pâte magique" et garnis de trois préparations savoureuses : épinards‑saumon fumé, viande hachée aux poivrons et poulet aux épices. Idéal pour un apéritif, un brunch ou un repas léger.