Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Tiramisu de folie
Un tiramisu maison ultra‑crémeux réalisé avec une pâte à bombe, des biscuits cuillère faits maison, un sirop café‑rhum et une chantilly mascarpone. Le résultat est un dessert aérien, riche en saveurs et parfait pour épater vos invités.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Monter les blancs en neige
- • Faire la pâte à bombe (sirop à 110 °C + incorporation)
- • Incorporer la gélatine fondue
- • Cuisson des biscuits à 230 °C
- • Montage et repos au réfrigérateur
Safety Warnings
- • Le sirop à 110 °C est très chaud ; manipuler avec précaution et utiliser un thermomètre.
- • Les œufs crus sont consommés ; s’assurer de leur fraîcheur ou utiliser des œufs pasteurisés.
- • Le rhum est inflammable ; éviter tout contact avec une flamme.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Pâtes au poulet crémeuses à l'italienne
Une recette simple et économique de pâtes au poulet, champignons et crème, inspirée d'une cousine italienne de Venise. Parfait pour un dîner rapide, savoureux et réconfortant.
Tiramisou ultra moelleux
Un tiramisou ultra moelleux, encore plus léger grâce à l'ajout de crème fouettée. Facile à réaliser, il suffit de préparer deux crèmes, tremper les biscuits à la cuillère dans du café aromatisé, monter les couches et laisser reposer au frais. Parfait pour épater vos invités !
Pizza Végétarienne Maison
Une pizza végétarienne faite maison avec une pâte légère, une sauce tomate maison et des légumes frais. Idéale pour un dîner simple et savoureux.
Lasagnes maison à la bolognaise et béchamel
Des lasagnes classiques avec une sauce bolognaise à base de moitié bœuf, moitié chair à saucisse, une béchamel onctueuse, du fromage gratiné et des herbes aromatiques. Idéales pour un repas familial réconfortant.
Lasagnes maison à la bolognaise et béchamel
Des lasagnes simples et savoureuses, composées d'une sauce bolognaise maison, d'une béchamel onctueuse et de fromage fondant. Cette recette pour 4‑5 personnes vous montre comment préparer chaque composant de zéro, assembler les couches et obtenir un gratin doré à la sortie du four.
Vitello Tonnato
Vitello tonnato, plat italien du Piémont du XVIIIᵉ siècle, consiste en un filet de veau rosé servi froid nappé d'une sauce crémeuse au thon, aux anchois, aux câpres, au parmesan et aux noisettes. Idéal en entrée raffinée ou en amuse‑bouche pour les repas festifs.