Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Faire revenir les légumes sans les brûler.
• • Mijoter suffisamment longtemps pour que les légumes soient tendres.
• • Mixer la soupe chaude en couvrant le blender avec un torchon pour éviter les éclaboussures et les risques d'explosion.
• • Cuire le riz basmati à part pour garder une texture séparée.

Safety Warnings

• • Le blender contient des liquides très chauds : toujours couvrir le couvercle avec un torchon et ne pas remplir plus de la moitié.
• • Utiliser des maniques lors de la manipulation de la casserole chaude.
• • Faire attention au couteau lors de la découpe du tofu et des légumes.