Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Традиційний український борщ з яловичою грудинкою
Насичений, ароматний борщ, приготований на прозорому яловичому бульйоні з грудинки. Секрет збереження яскравого кольору буряка – додавання яблучного оцту в кислому середовищі. Подається зі сметаною, часником і свіжим кропом.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Додавання яблучного оцту до буряка – зберігає яскравий колір.
- • Не додавати воду під час варіння бульйону – забезпечує концентрацію смаку.
- • Сіль додається лише в кінці варіння бульйону, щоб м’ясо не затримувало варіння.
- • Варити бульйон на дуже слабкому вогні без кришки для прозорості.
Safety Warnings
- • Будьте обережні з гарячою олією під час обсмажування буряка та засмажки.
- • Кип’яток бульйону може спричинити опіки – використовуйте кухонні рукавички.
- • Різання м’яса та овочів – користуйтеся гострим ножем і обережно.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Meat and Cheese Blini
Delicious Ukrainian/Russian style meat and cheese blini – thin crepes filled with a juicy ground beef, mozzarella and fresh dill mixture, pan‑fried in butter and served with sour cream. Perfect as a snack or light meal.
Traditional Ukrainian Borscht with Beef Brisket
Rich, aromatic borscht made on a clear beef broth from brisket. The secret to preserving the bright beet color is adding apple cider vinegar in an acidic environment. Served with sour cream, garlic and fresh dill.
Classic Cinnabon Rolls
Authentic classic cinnabons: tender, soft, moist buns with fragrant cinnamon and buttery cream. Step-by-step recipe for home baking that always succeeds.
Класичні Сінабони (Classic Cinnabon Rolls)
Справжні класичні сінабони: ніжні, м'які, вологі булочки з ароматною корицею та вершковим кремом. Покроковий рецепт для домашнього приготування, який завжди вдається.
3 SUPER EASY And Delicious Flatbread Recipes Everyone Should Know How To Make! No Oven
A super‑quick, no‑yeast flatbread that can be made in a single bowl with just flour, water, salt and olive oil. Ready in about 5 minutes of active cooking, it’s perfect for wraps, dips, or as a side for any curry or stew.
Cinnamon Walnut Cranberry Raisin Sweet Bread
A soft, yeasted sweet bread flavored with orange zest, cinnamon, raisins, cranberries, and walnuts. Perfect for breakfast or an afternoon snack, this loaf is brushed with an egg‑milk wash and finished with a dusting of icing sugar.