Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Raviolis de poulet à trois façons
Raviolis de poulet farcis, enveloppés dans des feuilles de chou chinois, préparés de trois manières différentes : frits croustillants, pochés pour une soupe légère, ou enrobés d'une huile pimentée. Une recette simple et polyvalente qui rappelle les classiques des restaurants asiatiques.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mélanger la farce jusqu'à obtenir une texture homogène
- • Sceller correctement les bords des raviolis pour éviter les fuites pendant la cuisson
- • Maintenir la température de l'huile à 160 °C pendant la friture
Safety Warnings
- • L'huile de friture atteint 160 °C : manipuler avec précaution, porter des gants de cuisine.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé pour éviter les glissements.
- • Ne jamais laisser l'huile sans surveillance.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Wok de crevettes aux légumes et nouilles soba
Un wok rapide et coloré de crevettes sautées avec brocoli, carotte, poivron, maïs, germes de soja et noix de cajou, le tout nappé d'une sauce soja-miel et servi sur un lit de nouilles soba. Un repas complet, croquant et équilibré prêt en moins de 45 minutes.
Poulet croustillant à la marmelade d'orange
Un poulet croustillant enrobé d'une sauce sucrée‑salée à la marmelade d'orange, sauce soja, huile de sésame et citron vert. Rapide, savoureux et parfait avec du riz.
Chaussons farcis aux feuilles d'ail
Petite recette asiatique de chaussons légers farcis de feuilles d'ail, vermicelles de soja, crevettes séchées et œufs brouillés. La pâte est préparée avec de l'eau bouillante pour rester tendre, puis les chaussons sont frits à 150‑160 °C pour obtenir une croûte dorée et croustillante.
Poisson au Tobanjan (sauce soja fermentée et piment)
Un plat simple et savoureux de poisson blanc enrobé de fécule, frit puis nappé d'une sauce épicée à base de tobanjan, vinaigre de riz, sauce soja et gingembre. Parfait avec du riz parfumé.
Perles de coco maison
Des perles de coco moelleuses, parfumées au sucre de palme et enrobées de noix de coco râpée, inspirées des douceurs d'Asie du Sud‑Est. Faciles à préparer avec de la farine de riz gluant, ces petites bouchées sont parfaites pour un dessert ou un snack vegan.
Bubble Tea à la mangue
Une boisson rafraîchissante inspirée du bubble tea, avec des perles de tapioca légèrement sucrées, du sirop pêche‑abricot, de la mangue fraîche et du lait de coco. Facile et rapide à préparer, parfaite pour l'été.