Bœuf sauté au poivre noir
Recipe by LE RIZ JAUNE
Un bœuf tendre et savoureux sauté avec des poivrons colorés, relevé de poivre noir et d'une sauce soja-œuf parfumée. Inspiré de la cuisine chinoise, ce plat se prépare rapidement et se marie parfaitement avec du riz parfumé.
EasyChinoiseServes 4
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Source Video
31m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
41m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$7.27
Per serving:$1.82
Critical Success Points
- • Marinade du bœuf avec bicarbonate pour attendrir la viande
- • Saisir le bœuf à feu très vif sans le surcuire
- • Ajout de la sauce et cuisson jusqu’à épaississement
Safety Warnings
- • Attention aux éclaboussures d’huile très chaude
- • Utilisez un couteau bien aiguisé pour éviter les glissements
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