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Biscuits fourrés aux pruneaux
Des biscuits sablés croustillants fourrés d'une pâte onctueuse aux pruneaux, miel d'acacia et fleur d'oranger. Une texture friable à l'extérieur et un cœur fondant, parfaits pour le goûter ou une petite pause gourmande.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Réfrigérer les boudins de pâte de pruneaux (étape 3)
- • Repos de la pâte sablée au frais (étape 6)
- • Sceller correctement les biscuits pour enfermer la garniture (étape 8)
- • Cuisson précise de 15 minutes à 170 °C (étape 11)
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé avec précaution pour éviter les coupures.
- • Ne pas laisser le mixeur fonctionner sans surveillance.
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