Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Brochettes de poulet au pesto citron confit et salade de pâtes estivale
Des brochettes de poulet marinées dans un pesto citron confit, grillées au charbon et servies avec une salade de pâtes froide assaisonnée du même pesto, citron frais, légumes croquants et feta. Parfait pour un repas d'été en plein air.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Préparer le pesto minute pour obtenir la bonne consistance
- • Tremper les brochettes en bois afin d’éviter qu’elles ne brûlent
- • Griller les brochettes jusqu’à 75 °C interne pour garantir une cuisson sûre
- • Assembler la salade de pâtes lorsque les pâtes sont bien refroidies pour éviter qu’elles ne deviennent collantes
Safety Warnings
- • Manipulez le barbecue chaud avec des pinces pour éviter les brûlures.
- • L’huile d’olive peut éclabousser ; gardez un couvercle à portée.
- • Les brochettes en bois non trempées peuvent prendre feu.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Tarte au chocolat
Une tarte au chocolat gourmande avec une pâte sucrée au cacao et une ganache onctueuse. La pâte est reposée, étalée à la main et cuite à blanc avant d’être nappée de ganache brillante. Parfait pour les amateurs de pâtisserie française.
Gâteau fondant au chocolat avec croûte de cookies
Un gâteau moelleux au chocolat avec un cœur fondant, enveloppé d'une généreuse croûte de pâte à cookies aux pépites de chocolat. Idéal pour les amateurs de chocolat, ce dessert se prépare en une seule étape de cuisson et offre un contraste de textures entre le fondant crémeux et le biscuit croustillant.
Épaule d'agneau moelleuse à la cocotte minute avec légumes rôtis
Une épaule d'agneau ultra‑tendre cuite en cocotte minute, parfumée d'ail, de romarin et de thym, accompagnée de légumes rôtis au four (courge, patate douce, carottes, asperges, courgettes et brocoli). Idéal pour un repas familial réconfortant.
Glace à la fraise maison
Une glace à la fraise onctueuse et rafraîchissante, préparée avec des fraises fraîches, du sucre, de la crème fraîche, des jaunes d'œufs et un soupçon de citron. Idéale pour les chaudes journées d'été, elle se déguste en cornet, en coupe ou accompagnée de meringues.
Œufs Mimosa à la Ciboulette et à l'Estragon
Version simple et gourmande des œufs mimosa, classique de l'apéritif français. Œufs durs garnis d'une crème onctueuse à la mayonnaise, moutarde, ciboulette et estragon, présentés dans leurs blancs pour un résultat élégant et savoureux.
Gâteau ultra moelleux au chocolat sans four
Un gâteau au chocolat incroyablement moelleux et humide, préparé en seulement 5 minutes de cuisson au micro‑ondes, sans four, sans beurre et avec des ingrédients simples. Idéal pour une envie de dessert express.