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Brocoli Bimmy sauté au bœuf
Un sauté rapide et savoureux de brocoli Bimmy avec du bœuf tendre, aromatisé de sauce soja, sauce aux huîtres et huile de sésame. Parfait pour un dîner asiatique simple à réaliser en moins de 30 minutes.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Trancher le bœuf contre le grain
- • Blanchir le brocoli pendant exactement 1 minute
- • Saisir le bœuf à feu très chaud sans le surcuire
- • Ajouter l'huile de sésame hors du feu
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile très chaude.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé pour éviter les glissements.
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