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Un gâteau moelleux au Nutella, léger et sans beurre ni sucre ajouté, accompagné d'une crème anglaise à la vanille maison. Idéal pour un dessert rapide et gourmand.
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Un pain demi à la mie colorée en trois teintes – blanc, chocolat clair et chocolat foncé – qui crée un effet « léopard » surprenant lorsqu’on le tranche. La pâte est préparée en une seule fois, puis séparée, colorée et assemblée en couches avant la cuisson. Facile à réaliser avec peu d’ingrédients, idéal pour épater vos invités.

Une tarte au chocolat gourmande avec une pâte sucrée au cacao et une ganache onctueuse. La pâte est reposée, étalée à la main et cuite à blanc avant d’être nappée de ganache brillante. Parfait pour les amateurs de pâtisserie française.

Un gâteau aux pommes très moelleux, parfait pour le goûter d'automne. Facile à réaliser, il utilise des pommes légèrement flétries pour éviter le gaspillage. La texture légère provient du mélange de blancs en neige et de poudre d'amandes, tandis que le parfum peut être personnalisé avec de la vanille, du zeste d'orange ou un trait d'alcool.

Des pommes de terre croustillantes, parfumées à l'ail en chemise, au thym et au romarin, rôties au four à 180 °C. Une garniture simple mais savoureuse, idéale pour accompagner viandes, poissons ou plats végétariens.

Un plat traditionnel alsacien de chou fermenté mijoté avec diverses viandes, saucisses, pommes de terre et un filet de Riesling. Idéal pour les repas d'hiver en famille.

Dorade entière farcie d'un mélange savoureux de calamars, crevettes et vermicelles de riz, parfumée d'une sauce à l'ail, vinaigre, persil, coriandre, concentré de tomates et d'herbes méditerranéennes, puis cuite au four à 180 °C. Un plat principal iodé, idéal pour les repas de fête ou un dîner élégant.