Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Gâteau au chocolat moelleux aux carottes
Un gâteau de Pâques ultra‑moelleux grâce à la purée de carottes qui remplace le beurre. Le chocolat noir fondu et la poudre d'amande apportent une texture fondante, tandis que le nappage au chocolat brillant se décore d'œufs en sucre ou de confettis colorés.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire fondre le chocolat sans le brûler
- • Cuire les carottes à la vapeur jusqu’à tendreté
- • Incorporer le chocolat fondu à température ambiante
- • Cuisson précise de 40 min à 180 °C
- • Obtenir un nappage fluide avant qu’il ne durcisse
Safety Warnings
- • Le chocolat fondu est très chaud : manipuler avec précaution pour éviter les brûlures.
- • La vapeur des carottes peut causer des brûlures : ouvrir le couvercle du cuit‑vapeur loin du visage.
- • Le four atteint 180 °C : utiliser des gants de cuisine pour manipuler le moule chaud.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Vacherin Mon d'Or au four avec charcuterie, champignons et pommes de terre
Un plat convivial mettant en valeur le Vacherin Mon d'Or, fromage AOP au cœur d'une sauce au vin blanc, accompagné de charcuteries fines, de champignons sautés au bacon fumé, de petites pommes de terre beurre et d'une salade verte. Idéal pour deux personnes en hiver.
Bûche Express au chocolat blanc et framboises
Une bûche de Noël ultra‑rapide à réaliser : biscuit à la cuillère moelleux, mousse légère à la crème fouettée parfumée à la framboise et nappage chocolat blanc. Idéale pour les fêtes ou toute occasion, sans pâte à beurre lourde.
Mayonnaise maison
Apprenez à réaliser une mayonnaise maison onctueuse et savoureuse en suivant les conseils de Norbert Tarayre. Cette sauce froide, riche en huile et relevée de moutarde, se prépare en quelques minutes avec seulement quatre ingrédients de base. Idéale pour accompagner viandes, poissons, crudités ou pour personnaliser avec des herbes, curry ou ketchup. Conservez-la au frais pendant trois jours maximum.
Tarte Vanille et Pralinée
Une tarte gourmande à la pâte sucrée, garnie d'une couche de praliné maison, d'un biscuit Joconde au praliné et d'une ganache à la vanille. Parfait pour les anniversaires ou les grandes occasions, ce dessert allie croquant, onctuosité et parfum de vanille.
Gratin de pommes de terre à la viande hachée, oignons et champignons
Un gratin savoureux composé d'une purée onctueuse de pommes de terre au fromage, d'une farce riche en viande hachée, oignons caramélisés et champignons, le tout gratiné à la mozzarella. Parfait pour un dîner réconfortant ou un repas de fête.
Cake à la patate douce meringué
Un cake moelleux à la patate douce parfumé aux épices d'automne, surmonté d'une meringue vanillée légèrement caramélisée. Idéal pour un goûter réconfortant en automne, il peut être réalisé avec de la farine de blé ou une version sans gluten à la farine d'avoine.