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Pâtes au poulet crémeuses à l'italienne
Une recette simple et économique de pâtes au poulet, champignons et crème, inspirée d'une cousine italienne de Venise. Parfait pour un dîner rapide, savoureux et réconfortant.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Couper le poulet en morceaux de taille uniforme pour une cuisson homogène.
- • Déglacer avec l'eau de cuisson des pâtes afin d'obtenir une sauce onctueuse grâce à l'amidon.
- • Ne pas laisser la sauce coller au fond de la poêle pendant la cuisson à feu doux.
Safety Warnings
- • Manipulez l'huile chaude avec précaution pour éviter les éclaboussures.
- • Vérifiez que le poulet atteint au moins 75 °C à cœur avant de le servir.
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