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Soupe de poulet aux vermicelles et lardons
Une soupe réconfortante à base de poulet, lardons fumés, vermicelles et légumes, idéale pour les soirées d'hiver ou un déjeuner léger d'été. Facile, rapide et pleine de souvenirs d'enfance.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire revenir le bacon sans le brûler
- • Dorer le poulet correctement pour développer les arômes
- • Mijoter la soupe assez longtemps pour attendrir le poulet et les légumes
- • Cuisson de la vermicelle en respectant le temps indiqué
Safety Warnings
- • L'huile chaude peut provoquer des brûlures : manipuler avec précaution.
- • S'assurer que le poulet atteint 75°C à cœur pour éviter tout risque sanitaire.
- • Utiliser une planche stable et un couteau bien aiguisé pour éviter les coupures.
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